Atelier Dessert

Atelier Dessert Tarif adulte : 50 € 2h Entremet de crêpes en mousse d’agrumes Pâte à crêpe Mousse d’agrumes Croustillant Mille-feuilles de crêpes dentelles Réalisation de crêpes dentelles Garniture de pommes confites au caramel et beurre salé Crème mascarpone vanillée Samedi 3 février de 14h à 16h Offrir un bon cadeau / Réserver le stage !

Atelier foie gras

Atelier foie gras Tarif adulte : 65 € 2h Foie gras en chutney de figues et griottes Foie gras au torchon cuisson au vin blanc doux Crème brûlée de foie gras au pain d’épices et pommes rôties au miel Samedi 27 janvier 2018 de 14h à 16h Offrir un bon cadeau / Réserver le stage !

Stage de Noël : fêtes gourmandes de 7 à 15 ans

Sorti de nos marmites, voici un stage sur-mesure pour son plus grand bonheur du 26 au 28 décembre Objectif : Acquérir des techniques culinaires de base en s’amusant ! Mardi 26 décembre Voyage de saveurs 14h-17h Ballotines à l’Indienne Tartelettes choco-caramel (pâte sucrée aux amandes – crème de caramel au beurre salé – Ganache chocolat) Mardi 27 décembre Pâtisserie « OUAHH »…

Ateliers Macarons

Ateliers Macarons Tarif adulte : 50€ Cours accessible aux enfants à partir de 8 ans accompagné d’un adulte : Tarif enfant : 25€ (accompagné d’un adulte) 2h A emporter, A prévoir : 3 boîtes hermétiques Atelier d’apprentissage ….et de patience…. Oui, les macarons c’est difficile à réussir…Alors laissez-vous guider ! Vous saurez ensuite appliquer la bonne technique de fabrication, celle…