À l’occasion des Recettes de Bien-Être organisées au centre commercial Val d’Europe, Les Tabliers Gourmands ont animé avec passion trois journées d’ateliers autour de la cuisine anti-gaspillage, du 7 au 9 juin 2025.
Aux côtés de Corinne, pâtissière engagée et créative, les participant·es ont appris à transformer épluchures, pain rassis ou produits abîmés en recettes savoureuses, originales et responsables. Au programme : crackers à l’ortie, réhydratation des aliments oubliés, lecture éclairée des dates de consommation, et astuces de chef pour concilier goût, écologie et plaisir.
Quatre sessions quotidiennes ont permis à petits et grands de s’initier, de manière ludique et concrète, à une cuisine durable et inventive, fidèle aux valeurs des Tabliers Gourmands : transmission, créativité et conscience écologique.
Un événement porteur de sens, pour mettre la main à la pâte tout en construisant ensemble un avenir plus gourmand et responsable.
