Cet atelier culinaire est à destination des écoles
et à pour objet de faire découvrir aux enfants
les us et coutumes du moyen-âge et la réalisation
d’une recette typique de l’époque.
QUAND L’HISTOIRE REJOINT LA GASTRONOMIE…
Enfants à partir de 5 ans (GS) : devis sur demande pour l’enfant et
Gratuit pour 2 adultes accompagnants
Atelier de cuisine et dégustation : 1h
Horaire : 10h00 / 11h30 / 13h00 / 14h30
Et oui, voici le point de départ de notre gastronomie contemporaine même si nous l’avons un peu oublié !
Notre atelier se situe au sein de la cité médiévale de Provins, non loin de la Tour César.
Offrez à vos élèves la possibilité d’assister et de participer à un cours de cuisine au sein de notre atelier en y mêlant l’histoire de la gastronomie médiévale.
Nous parlerons des ingrédients et des ustensiles utilisés et cuisinerons un dessert de l’époque.
Durant la cuisson de nos gourmandises : une chanson gourmande pour les GS et un test d’épices et herbes aromatiques pour les primaires.
L’atelier se clôturera par le moment tant attendu de la dégustation.
Possibilité de se déplacer au sein même de l’école avec tout le matériel nécessaire. Contactez Dame Corinne.
Les dates :
Vendredi 21 septembre