Quiche salée sans œufs
- Pâte feuilletée (achetée dans le commerce sans œuf)
- 1/4 l de lait
- 100 g de farine (ou Maïzena)
- 150 g de lamelles de jambon
- 100 g de gruyère râpé
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- Du sel et du poivre
Ingrédients
Préparation
▪Mélanger le lait, la farine, le jambon, le gruyère et la crème fraîche. Saler et poivrer.
▪Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette (pour qu’elle ne gonfle pas). Verser la préparation dessus.
▪Enfourner une demi-heure à 180/200°C (thermostat 6-7).
Bonne dégustation !