RECETTE DE GLACE
Voici une recette de glace sans sorbetière façon sundae ! À la maison, elle fait sensation 😊
En plus d’être délicieuse, et que vous puissiez y mettre ce qu’il vous fait envie : pépites de chocolat, morceaux de gâteaux type cookie, caramel, amandes, noisettes, cacahuètes, vanille. Elle est très facile à réaliser, alors pourquoi sans passer ?!
Allez, à vous de pâtisser !
- 40 cl de crème entière liquide + 250g de lait concentré sucré + les toppings de votre choix (ici caramel et cacahuètes non salées et grillées à la poêle)
- Fouetter la crème jusqu’à obtenir une texture de chantilly bien ferme.
- Ajouter le lait concentré sucré, et l’incorporer à l’aide d’une spatule, maryse.
- Ajouter le « topping » de votre choix ! Pour moi : caramel beurre salé et cacahuètes
- Placer au congélateur, dans un bac ou des pots fermés, environ 6 heures, et vous obtiendrez une glace fondante, crémeuse et gourmande.
Ingrédients :
Attention au moment de servir, ça fond très vite 😉
Si vous souhaitez la manger telle quelle, je vous conseille de mettre plus de lait concentré sucré (je savais que j’allais mettre du caramel alors j’ai eu la main légère), et ajoutez aussi de la vanille, mais selon moi, cette glace est faite pour être mangée avec une garniture, pas toute seule. 😍
