Article « Le Moniteur » : Dame Corinne et sa biscuiterie médiévale au MIF Expo

Découvrez un extrait de l’article paru sur « Le Moniteur » le 15 novembre 2024 : Corinne Alaga a créé Gourmandises Médiévales en 2018 pour faire découvrir les merveilles de la pâtisserie d’antan et “faire croquer le Moyen Âge.. Formée à la comptabilité, au commerce et au marketing, et diplômée d’un CAP de pâtissier-confiseur, métier qu’elle a exercé onze ans à Paris, elle a déménagé…