JE CUISINE BON et BIEN : 11-15 ans Petits paniers au jambon et champignonsTartelettes au citron vert et noix de coco Techniques : Préparation de la pâte à tarte – Crème de citron – Technique du petit panier feuilleté Vendredi 28 septembre de 18h15 à 20h00 Offrir un bon cadeau / Réserver le cours…
Petits et grands gourmands, préparez vos papilles ! Depuis 2011, gourmets et gourmettes se donnent rendez-vous le quatrième week-end de septembre à l’occasion de la Fête de la Gastronomie, renommée Goût de France cette année, pour célébrer la gastronomie française. ! Initialement lancé dans le but de promouvoir le modèle culinaire français, cet événement réuni professionnels des métiers de bouche…
Atelier J’Apprends a cuisiner – enfants de 7-10 ans Whoopies…. Cest la rentrée ! Whoopies sucrés et salés : chocolat/amandes, Chèvre/tomates séchées Techniques : Préparation de la pâte à whoopies et des intérieurs Mercredi 26 septembre de 13h30 à 15h00 Samedi 29 septembre de 14h00 à 15h30 Offrir un bon cadeau / Réserver le cours !
Fête de la Gastronomie : samedi 22 et dimanche 23 septembre 2018 Tarif adultes (à partir de 15 ans) : 35€Enfants (7 à 14 ans) : 25€ Horaire : 10h30 à 13h00 Ateliers en famille ou entre amis Atelier de cuisine et de dégustation : 2h30 A L’OCCASION DE LA FÊTE DE LA GASTRONOMIE,nous vous proposons…
Atelier d’apprentissage ….et de patience…. Oui, les macarons c’est difficile à réussir… Alors laissez-vous guider ! Vous saurez ensuite appliquer la bonne technique de fabrication, celle de la Meringue à l’italienne puis colorer, « macaronner » et monter à la poche vos macarons. Tarif : 50€ 2h-2h30 A emporter (prévoir 3 boîtes hermétiques). Les Macarons de la rentrée pour se faire plaisir……
Atelier du samedi 21 juillet de 11h à 12h
Cet atelier culinaire est à destination des écoles et à pour objet de faire découvrir aux enfants les us et coutumes du moyen-âge et la réalisation d’une recette typique de l’époque. QUAND L’HISTOIRE REJOINT LA GASTRONOMIE… Enfants à partir de 5 ans (GS) : devis sur demande pour l’enfant et Gratuit pour 2 adultes accompagnants Atelier de cuisine et…
Oyez, oyez messires et gentes dames, allons maintenant nous régaler ! Tarif adulte : 12,50€ Tarif enfant (4-12 ans) : 8€ Tarif réduit : avec l’achat d’un Pass Visite (Pass Provins ou Pass Famille) : adulte 11 € – enfant 6,50 € (4 à 12 ans) Ateliers de 1h accessible aux famillesDurée : 1h Se présenter 10 minutes avant…
Oyez, oyez messires et gentes dames, allons maintenant festoyer ! Tarif adulte : 65€ Cours « Gastronomie médiévale » de 2h suivi du repas sur place (1h)Horaire : 18h30 à 20h30 puis dégustation 1h Cours ouvert seulement aux adultes.Vous cuisinerez une entrée, un plat et un dessert typique de l’époque médiévale. L’hypocras vous sera servi en apéritif, et le repas sera accompagné…
Oyez, oyez messires et gentes dames, allons maintenant festoyer ! Tarif adulte : 35€ Tarif enfant (7 à 12 ans) : 25€ Tarif enfant (3 à 6 ans) : 10€ Cours « OYEZ, OYE Z» de 1h30 suivi du repas sur place (1h)Horaire : 18h30 à 20h00 puis dégustation 1h Nous vous invitons à participer à un atelier culinaire…
