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4 août 2017

Septembre / Octobre – Je Cuisine bon et bien

Je CUISINE bon et bien : pour les 11-16 ans Vendredi 29 septembre Pâte brisée Tartes salées à la courgettes – Tartelettes amandine aux abricots Vendredi 6 octobre – Vendredi 20 octobre Saint-Honoré Techniques : Confection pâte à choux – crème pâtissière et meringue italienne pour crème chiboust Vendredi 29 Septembre Vendredi 06 Octobre Vendredi 20 Octobre

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2 août 2017

Samedi 09 septembre : Atelier de cuisine d’Ile-de France

Ateliers Cuisine d’Ile de France Tarif adulte : 45€ 2h A emporter, A prévoir : Boîtes hermétiques : 3 Mettons à l’honneur les produits de nos régions : Millefeuille de Galettes briardes & légumes confits Carbonnade de boeuf à la bière de Brie façon tourtière Bavaroise au confit de rose & son biscuit cigarette Samedi 9 septembre – 10h30 à…

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2 août 2017

Samedi 09 septembre : Ateliers Macarons 2017

Ateliers Macarons 2017 Tarif adulte : 50€ Tarif enfant (à partir de 8 ans) : 25€ 2h-2h30 A emporter, prévoir : Atelier d’apprentissage ….et de patience…. Oui, les macarons c’est difficile à réussir…Alors laissez- vous guider ! Vous saurez ensuite appliquer la bonne technique de fabrication, celle de la Meringue à l’Italienne puis colorer, « macaronner » et monter à la poche…

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2 août 2017

Samedi 16 septembre : Atelier Cuisine sans Gluten

Atelier Cuisine sans Gluten Tarif adulte : 30€ 1h A emporter, A prévoir : Boîtes hermétiques : 3, Ramequins : 2 Pizza sucrée aux fruits de saison : pâte à pizza Gâteaux aux courgettes   Pour tous ceux qui sont intolérants au gluten et ceux qui sont à la recherche de nouvelles saveurs : A découvrir absolument !   Samedi…

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